養生

圓白菜的養生功效及禁忌

本文所屬類別:[飲食養生]來源:古方中醫網 發布時間:2018-04-28 【字體:

卷心菜又名包菜、包心菜、圓白菜等。早在宋代藥書《證類本草》中就有記載稱,卷心菜是一味良藥。可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛。主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病癥。

經常吃圓白菜的好處

殺菌消炎 新鮮的卷心菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、蚊蟲叮咬、外傷疼痛、胃痛牙痛時,可以將卷心菜榨汁后飲下或者涂于患處。

抗癌作用 卷心菜中含有的一種酶,可以分解致癌物,消除致癌物的致變異作用,達到抗癌防癌的效果。癌癥患者也可以吃,可以提高人的免疫力。

防治高血壓 卷心菜中鉀含量比較高,鉀對人的心腦血管非常有幫助,因而對防治高血壓很有益處。

促進消化 多吃圓白菜,可增進食欲,促進消化預防便秘。富含維生素U,維生素U對潰瘍有很好的治療作用,能加速潰瘍的愈合,還能預防胃潰瘍惡變。

抗氧化抗衰老 圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。

圓白菜富含葉酸,而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用,因此,懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。

食用禁忌

皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。

脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食。

對于腹腔和胸外科手術后,胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時,腹瀉及肝病時都不宜吃。

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